飲食店経営のメモ

飲食店で起こることをメモ書き

2018-03-28から1日間の記事一覧

接客の勉強は「あえて接客が悪い店にいく」もアリ

接客の勉強は、気持ちのいい接客をすると評判の人気店に行くだけではなく、あえて接客が悪いと評判のお店に行くのもありだと思います。 日本には人のふり見て我がふり直せということわざがあります。良いところだけではなく、悪いところも人から学ぶことがで…