常連のお客様に喜んでもらうことこそ、経営の健全化を図るための１番の仕事だと思います。
いつ来てもまた来たいと思えるようなメニューを取り揃えるのがお店の使命ですね。
女性客に喜ばれるのは美容にいいとか、セレブが愛用しているとか、そういったドリンクやフード。いまなら間違いなくチアシードを使ったドリンクでしょうね。
ミランダ・カーや海外のセレブが注目しているチアシードという食材で、レモネードを作って出せば、少しくらい単価が高くても、物珍しさで注文が取れます。
＼今だけポイント10倍／最高級チアシード(ホワイトシード)栄養の種といわれるスーパーフードポ... |
食物繊維が豊富で、女性に好まれる食材です。
見た目がおしゃれで、ミランダカーも飲んでいると言われたら、たしかに試してみたくなりますね。
ヨーグルトにかけたりしてもいいので、うんちくを添えてメニュー化すれば、いまなら高単価の商品になりそうです。
