飲食店経営のメモ

飲食店で起こることをメモ書き

留守番電話に少し感情的な内容を録音してしまった話。

今月も連絡なしのキャンセルが、早くも2件目。テーブル3席しかない小さなお店なので、キャンセルの連絡は欲しい。ほかのお客様を断って、空いたままの席を眺めるのは悲しい。

そんなわけで、一応、こちらの間違いで、予約を取っていたらいけませんので、腹が立ちますが確認のお電話を。残念ながら電話に出られませんでした。

仕方がないので留守番電話に「こちらの間違いで、別の日の予約を本日と勘違いしていてはいけないと思い電話しました。本当に本日のご予約がキャンセルの場合は、折り返しは結構です」と。

すこし感情的だったかと反省。

もしかすると何か特別な事情があったのかもしれないですしね。

まあ、団体のご予約だったので、無断キャンセルされたのが悲しかったという話。愚痴ですね。