飲食店経営のメモ

飲食店で起こることをメモ書き

2019-03-14から1日間の記事一覧

牛でも「ひき肉」は半生では食べられません。

有名なユーチューバーが、動画の中で、料理をしていたのですが、驚いたことに、赤身の挽き肉を半生の状態で食べて、半生で食べるとめちゃくちゃ美味しいからやってみてって紹介していました。 牛でも「ひき肉」は半生では食べられません。 牛肉は肉の内部に…