飲食店経営のメモ

飲食店で起こることをメモ書き

2018-05-03から1日間の記事一覧

ノンアルコールでも赤ワインの健康効果は同じ

ノンアルコールの赤ワインをお店でも置いているのですが、ぶどうジュースとどう違うのか、同じようにポリフェノールが含まれていて、抗酸化作用で健康効果が見込まれるのか調べてみました。 赤ワインの健康効果 赤ワインの原材料であるぶどうの皮にはポリフ…