飲食店経営のメモ

飲食店で起こることをメモ書き

2017-09-17から1日間の記事一覧

お客様を怒らせてしまった。怒りのコントロール、アンガーマネジメント

貸切予約のキャンセルの連絡がきたので、キャンセル料金の説明をしていたら、聞いていた話と違うともめました。あきらかにお客様の勘違いなのですが、予約グループの数人から連絡が来て、いろいろとウソをついているように感じたので、お客様の矛盾点を指摘…