飲食店経営のメモ

飲食店で起こることをメモ書き

2016-01-24から1日間の記事一覧

飲食店に勤める店長がお客様に好印象を与えるためには。

もう美味しいだけではお客様は来てくださいませんね。仲良くなるか、好印象を与えて心地よい時間を過ごしてもらうか。かなり重要なポイントになりそうです。仲良くなるのは小さい店なら努力できそうですが、好印象を与えるというのはなかなか難しい。今朝の…