飲食店経営のメモ

飲食店で起こることをメモ書き

2015-12-08から1日間の記事一覧

万一の時のための保険、あんしんフード君

食品衛生協会が三井住友海上にお願いして販売している「あんしんフード君」がすごい。 万が一、お客様に迷惑をかけないために飲食店なら入っておくべき保険ですね。 去年、団体のお客様が体調を崩され、保健所の検査が入りました。結果は、お店側には責任は…

正義はあっても受け入れられないのは横柄な言葉使いのせい

先日、お客様の依頼で、タクシーを2台呼びました。 その内の1台が、何やらもめていたので伺ってみると・・・ 運転手さんの物言いが、とても横柄でした。確かに行っていることは正しかったのです。 「大人がすでに4人いるので、子供は乗せられません」 そ…