飲食店経営のメモ

飲食店で起こることをメモ書き

2015-12-04から1日間の記事一覧

新型ノロウィルス怖い・・・

飲食店において、一番怖いのは食中毒ですね。 新型ノロウィルス、怖い。何が怖いって、食品から感染するよりも、人から人の感染が主なのに、それをお店のせいにされる可能性があるからです。 どういうことかというと、ノロは非常に感染力が高く、保菌者がい…