飲食店経営のメモ

飲食店で起こることをメモ書き

2015-10-28から1日間の記事一覧

新商品開発はリピーターに喜ばれるものを。

常連のお客様に喜んでもらうことこそ、経営の健全化を図るための1番の仕事だと思います。 いつ来てもまた来たいと思えるようなメニューを取り揃えるのがお店の使命ですね。 女性客に喜ばれるのは美容にいいとか、セレブが愛用しているとか、そういったドリ…

エアコン営業の上手な断り方。

いろいろな会社から、電気料金の引き下げのご案内と称して、エアコンの買い替えを勧めてくる営業電話。いちいち対応するのが面倒くさい。 向こうは仕事ですが、こちらは貴重な時間をさいて、聞きたくもないマニュアル通りの営業トークを聞かされる苦痛。 お…

ソフトバンク代理店の営業電話の断り方。

お店に頻繁にかかってくる営業電話の1つにソフトバンク代理店というものがある。 営業の電話は早く切りたいものです。ソフトバンクの場合は結構簡単に電話を切れます。お決まりのフレーズでOKです。 相手の話を遮ってでも 1 自分の携帯電話はソフトバンク…