飲食店経営のメモ

飲食店で起こることをメモ書き

生レバーに続いて、次にダメになるのは馬肉だろう・・・

鯨は食べてはいけないのですか?シー・シェパードは鯨は知的な生物ゆえに、食べるのは残酷と。牛や豚は良くても鯨を食べるのは残酷だと。

そうなると、次なる標的は馬。たしかにペット的な要素が強くもなくない馬。経済動物でありながらも牛や豚、鶏とは若干、違う気もしますが、馬肉を食べる文化は昔からあります。

<ウマ>図形知覚能力、ヒト・チンパンジー・イルカと類似

これ、ヤバい・・・

今後、馬も鯨なみの保護を受けるのかも?

えらいこっちゃ!って言ってる業者さんがいそうです。サラブレッドの生産量は競走馬だけでは支えきれません。食肉用としての受け皿がなければ、生産者の打撃は計り知れません。

もしも、この知的な生物としての馬の生態がフューチャーされたら、食べるのは残酷!ってなるのは目に見えてますね。

犬を食べるのはダメで、馬ならいいのはおかしいって思ってる人は多いかも。

そういう人を、このニュースは後押しするでしょうね。

牛のユッケが生食禁止になって、馬肉の人気が上がっていただけに、食をめぐる環境は、ますます難しいものになるかもしれないですね。